Receita Encantada: Torta de Limão

Você também fica meio perdido no que fazer de sobremesa? As vezes são tantas opções que a gente se perde e fica só vendo vídeos nas redes sociais daquelas receitas que nunca vamos realmente fazer (risos), mas dessa vez não vai ser assim! Vamos ensinar a fazer uma torta de limão leve, que pode ser para a sua ceia ou seu almço, mas se você for passar o natal na casa de alguém especial também é uma ótima opção pra não chegar de mãos abanando, né?

Vamos começar pelos ingredientes né:

Massa:

• 200g de biscoito de maisena;
• 150g de margarina;

Recheio:

• 1 lata de leite condensado (395g);
• 1 caixa de creme de leite (200g);
• suco de 4 limões;
• raspas de 2 limões;

Cobertura:

• 3 ou 4 claras de ovo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• raspas de 2 limões para decorar;

Já separou tudo? Então vamos começar!

Primeiro, a massa:

1. Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
2. Junte a margarina e bata mais um pouco.
3. Despeje a massa em uma forma com fundo removível
4. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Agora que a massa está assando, vamos para o recheio:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
2. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Tudo certo, enquanto a torta esfria vamos para a cobertura:

1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar (esse batedor aqui é uma ótima opção)
2. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
3. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

O resultado é incrível, olha só:

Espero que tenham gostado dessa opção e comentem depois como ficou a torta de vocês! 

Essa receita é do site TudoGostoso, lá tem várias receitas para vocês! A gente marcou alguns produtinhos aqui, caso estejam indisponíveis procure entrar em contato conosco por e-mail ou telefone que informamos a disponibilidade nas lojas físicas!

Um belíssimo natal para vocês!